TrentoDoc Pinot Bianco

Von hell-strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen.

Die Perlage zeichnet sich durch einen beständigen Hauch kleiner, zahlreicher Blasen aus.

In der Nase offenbart er eine faszinierende Note von weißem Pfirsich, mit frischen Anklängen von Zitronenmelisse.

Am Gaumen ist er delikat, mit einem weichen Auftakt und einer schönen Säure, die eine unendliche Frische hinterlässt.

Reben: Weißburgunder

Weinbereitung: Weiß

Reifung auf der Hefe: 27 Monate

Dosierung: extra brut

Alkohol: 12,5% vol.

Restzucker: 3 g/l

Jahrgang 2018