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Cantina Endrizzi

Pinot Grigio

Pinot Grigio

Normaler Preis €9,99
Normaler Preis Verkaufspreis €9,99
Grundpreis €13,32  pro  l
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Rebsorte Pinot Grigio
Lage San Michele all‘Adige und Faedo.
In traditioneller Trentiner Pergel und in Guyotanbauweise angebaut. Zwei sehr unterschiedliche Böden, die dem Wein gehobene Komplexität und Nuancenreichtum verleihen.
Ertrag pro Hektar 70 hl
Lese Handlese der besten Trauben nach
Ertragsreduzierung im Sommer.
Ausbauart Die Trauben werden pneumatisch gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahl, mit ausgesuchten Hefen und häufiger Batonnage, vergoren. Veredelung auf der eigenen Hefe.
Eigenschaften Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zarter, angenehm anhaltender Duft, der an Williamsbirnen erinnert. Trockener, voller und harmonischer Geschmack.
Speiseempfehlungen Passt er vorzüglich zu Fisch, aber auch zu hellem Fleisch, Geflügel und Käse.

 

 

Alkohol
12,5 %
Restzucker
2,5 g/l
Säure
5 g/l
Extrakt
19,5 g/l
Genusstemperatur

Alterung
3-4 Jahre
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