Kriya Cococciola Bio

Kriya BioVegan – Cococciola
TYP: Weißwein
REBSORTE: Cococciola 10 %
HERKUNFT: Terre di Chieti g.g.A.
JAHRGANG: 2022
ANBAUGEBIET: Provinz Chieti
AUSRICHTUNG: Südosten
HÖHE: 250 m ü. NN
BODEN: Mittelschwerer Kalkstein
ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergola nach Abruzzen-Art

DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HALK: 120 dt
LESUNG: Manuell
ZEITRAUM: September
VINIFIZIERUNG: Schonende Pressung der Trauben, kurze Reifung im Edelstahltank
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol. RESTZUCKER: 4 g/l
GESAMTSÄURE: 61,5 g/l
WEINSPEZIFIKATIONEN
EMPFEHLUNGEN ZU SPEISEN
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
AROMA: Fein und anhaltend mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit und tropischen Früchten
GESCHMACK: Vollmundig und anhaltend, mit einem sehr angenehmen Abgang und Aromen von weißen Früchten
PASST ZU: Aperitifs und Fischgerichten
SERVIERTEMPERATUR: 10 °C