Apoteo Rosso

Apoteo Rosso

Gewidmet den neuen Horizonten des modernen Weinbaus, basierend auf uraltem, spirituellem Wissen im Einklang mit der Natur. Eine Apotheose eleganter Aromen und holziger Röstnoten, umhüllt von weichen, cremigen Tanninen. Unverwechselbarer Charakter von Kraft und Süße. Er verkörpert die Verwandlung der Traube in ihren ikonischsten und größten irdischen Ausdruck: Wein. Ein absoluter Genuss für die Sinne.

WEINSPEZIFIKATIONEN
Rosso - APOTEO
TYP: Rotwein
REBSORTEN: 40 % Montepulciano d’Abruzzo, 40 % Primitivo,
20 % Sangiovese
JAHRGANG: 2019
ANBAUGEBIET: Provinz Chieti
AUSRICHTUNG: Südosten
HÖHE: 280 m ü. NN
BODEN: Mittelschwerer, kalkhaltiger Boden
ERZIEHUNGSSYSTEM: Kordonerziehung, Pergola
DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR: 0,7 dt
LESUNG: Manuell
ZEITRAUM: Oktober
AUSBAU: 12 Monate im Edelstahltank und 21 Monate in französischen Barriques. 6 Monate Flaschenreife
LAGERUNGSFÄHIGKEIT: MEHR ALS 10 JAHRE
ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol.

Restzucker: 5 g/l
Gesamtsäure: 5,70 g/l