{"product_id":"endrizzi-muller-thurgau","title":"Müller Thurgau","description":"\u003cp\u003eRebsorte Müller Thurgau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLage:\u003cbr\u003eWird nur in den besten Weinbaugebieten\u003cbr\u003eim traditionellen Trentiner Pergola-\u003cbr\u003eErziehungssystem angebaut. Kalk- und\u003cbr\u003ePorphyr haltige Böden in den Bergregionen.\u003cbr\u003eDas Mikroklima, mit ihrem Tag – und\u003cbr\u003eNachtamplituden, begünstigt die Entwicklung\u003cbr\u003eund Feinheit der Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErtrag pro Hektar 100 hl\u003cbr\u003eHandlese mit Selektion der\u003cbr\u003ebesten Trauben, nach der Sommer\u003cbr\u003e-Ertragsreduzierung.\u003cbr\u003eWeinbereitung:\u003cbr\u003eKaltmazeration auf der\u003cbr\u003eBeerenhaut vor dem Pressen. \u003cbr\u003eGärung bei\u003cbr\u003ekontrollierter Temperatur in Edelstahltanks\u003cbr\u003egefolgt von einer kurzen Reifung auf den\u003cbr\u003eeigenen Hefen mit häufiger Batonnage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen Blasse, strohgelbe\u003cbr\u003eFarbe mit grünlichen Reflexen. Elegantes,\u003cbr\u003efruchtig-vegetales Bukett, mit verschiedenen\u003cbr\u003earomatischen Noten. Trockener, frischer\u003cbr\u003eGeschmack mit einer angenehmen\u003cbr\u003esäurebetonten Note, anhaltend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeiseempfehlungen Aperitif par excellence,\u003cbr\u003eaufgrund der Feinheit und Besonderheit seiner\u003cbr\u003eAromen passt er gut zu Fisch und delikaten\u003cbr\u003eKäsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDURCHSCHNITTS-\u003cbr\u003eANALYSEWERTE*\u003cbr\u003eAlkohol\u003cbr\u003e12 %\u003cbr\u003eRestzucker\u003cbr\u003e4,5 g\/l\u003cbr\u003eSäure\u003cbr\u003e6 g\/l\u003cbr\u003eExtrakt\u003cbr\u003e18,5 g\/l\u003cbr\u003eGenusstemperatur\u003cbr\u003e4°\u003cbr\u003eReifepotential\u003cbr\u003e3 - 4 Jahre\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54723021766924,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/3054\/3628\/files\/PhotoRetouch_5a6c285c-e602-46a1-9a3f-d2174e7d93fc.jpg?v=1773760832","url":"https:\/\/www.delicato.eu\/products\/endrizzi-muller-thurgau","provider":"delicato","version":"1.0","type":"link"}