{"product_id":"barbaresco-bricco-di-neive-dante-rivetti","title":"Barbaresco Bricco di Neive","description":"\u003cp\u003eBezeichnung: Barbaresco d.o.c.g. Riserva\u003cbr\u003eWeinberge: Gemeindegebiet von Neive - Bricco di Neive\u003cbr\u003eZusätzliche geografische angabe: Bricco di Neive\u003cbr\u003eRebsorte: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003eErtrag pro hektar: 50 hl\u003cbr\u003eAusrichtung: Süd-West\u003cbr\u003eBoden: lehmig-kalkig\u003cbr\u003eErziehungssystem: Guyot\u003cbr\u003eFermentation: traditionell mit untergetauchtem Tresterhut \u003cbr\u003e(Remontage) in temperaturkontrollierten Stahltanks für \u003cbr\u003e10-12 Tage\u003cbr\u003eReifung: insgesamt 36 Monate im Holz, wobei in den \u003cbr\u003eersten 24 Monaten 80% des Weines in slawonischen \u003cbr\u003eEichenfässern (50 hl) und 20% des Weines in 2,25-hlEichenfässern verweilen. Nach der Zusammenführung \u003cbr\u003ewird der Wein noch weitere 12 Monate in Eichenfässern \u003cbr\u003eaus Slawonien ausgebaut.\u003cbr\u003eEigenschaften: intensives Granatrot, das mit der Alterung \u003cbr\u003edie für den Nebbiolo typischen orangefarbenen Töne \u003cbr\u003eaufweist\u003cbr\u003eDuft: intensives und umfassendes Bouquet\u003cbr\u003eGeschmack: vollmundig und trocken, mit angenehmen, \u003cbr\u003enachhaltigen Tanninen\u003cbr\u003eVerwendung: zu rotem Fleisch oder Wild, sowie zu mäßig \u003cbr\u003egereiftem Käse\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 14%\u003cbr\u003eServiertemperatur: 18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Dante Rivetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54722991358220,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/3054\/3628\/files\/PhotoRetouch_395d3ab6-b39a-4867-8297-6dc1dc286f7b.jpg?v=1773759985","url":"https:\/\/www.delicato.eu\/products\/barbaresco-bricco-di-neive-dante-rivetti","provider":"delicato","version":"1.0","type":"link"}