Familie Puff ist unter der Burg Karneid in Kardaun (Bozen) daheim und baut auf 9 Hektar Lagrein, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Goldmuskateller und Pinot Grigio in verschiedenen Einzellagen an.
Für die Brüder Markus und Thomas geht Qualität im Glas eindeutig über Quantität der Flaschen, sodass nur 45.000 Flaschen Wein pro Jahr entstehen und somit ein besonderer Genussmoment garantiert ist.
Im 700 Jahre alten Weinkeller entstehen experimentelle Weine - dabei scheuen sich die Pitzner Brüder auch nicht davor, Weißweine & Eichenfässer zusammenzubringen, um verborgene Geschmackstexturen zum Leben zu erwecken.
Lebendigkeit und Finesse gehen stets Hand in Hand - egal ob bei der gemeinschaftlichen Arbeit auf dem Hof, im Keller oder eben im Geschmack dieser hochkarätigen Südtiroler Weine.
